curiosidades gastronomicas

El asombroso maíz Gema de Vidrio

El asombroso maíz Gema de Vidrio

Si bien en muchas ocasiones la Naturaleza puede sorprendernos con sus demostraciones de colorido y belleza, en el caso que nos ocupa hoy sólo ha realizado la mitad del trabajo, siendo la otra mitad mérito de un agricultor de origen Cherokee llamado Carl Barnes, quien logró a base de mezclar diferentes variedades de maíz para […]

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El origen de la vainilla

El origen de la vainilla

¿Quién no ha probado alguna vez la vainilla? Es uno de esos sabores con los que parece no haber término medio, o lo amas o lo odias, y además estas pequeñas vainas presentan una serie de curiosidades que la hacen aun más interesante, cara e incluso peligrosa de lo que todos pensábamos. En primero lugar […]

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Records Guinness gastronómicos

Records Guinness gastronómicos

El mundo de la gastronomía suele resultar sorprendente de muchas maneras, desde platos extraños y curiosos hasta las infinitas variaciones de cada receta. Por supuesto, este universo culinario no queda excluido de otro mundo mucho más sorprendente, el de los Records Guinness. Para comenzar, el mayor cóctel de gambas que se ha registrado en el […]

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El café más caro del mundo, el Kopi Luwak

El café más caro del mundo, el Kopi Luwak

El café de Colombia, el de Brasil, el de Jamaica o Tanzania. Son muchos los cafés apreciados y exquisitos del mundo, cada uno con su característica propia del clima en que se ha cultivado; cada uno con su aroma, con su sabor que lo diferencia, y que hace que los “muy cafeteros” nos deleitemos en […]

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